{"id":11755,"date":"2016-09-24T16:43:03","date_gmt":"2016-09-24T14:43:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bmscience.net\/blog\/?p=11755"},"modified":"2024-02-27T20:13:52","modified_gmt":"2024-02-27T19:13:52","slug":"6-alimenti-fanno-bene-al-nostro-cervello","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bmscience.net\/blog\/6-alimenti-fanno-bene-al-nostro-cervello\/","title":{"rendered":"6 alimenti che fanno bene al nostro cervello"},"content":{"rendered":"\n

Secondo alcuni esperti, gli alimenti ricchi di composti come antiossidanti<\/strong> e acidi grassi omega-3<\/strong> potrebbero migliorare la salute del nostro cervello e aiutare la memoria.
Dalla frutta al pesce, in questo articolo vi mostreremo i sei alimenti pi\u00f9 consigliati che, sulla base di diversi studi, possono ravvivare la nostra materia grigia.<\/p>\n\n\n

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Il primo alimento consigliato dagli esperti \u00e8 la noce<\/strong>, non a caso le noci assomigliano a dei piccoli cervelli.
Uno studio del 2009 pubblicato sul Journal of Nutrition<\/em> ha scoperto che una dieta ricca di noci pu\u00f2 aiutare a rallentare i segni dell’invecchiamento del cervello, incluse le abilit\u00e0 nell’elaborare le informazioni<\/strong>.
Inoltre, uno studio presentato nel 2010 alla conferenza internazionale sull’Alzheimer ha dimostrato come i ratti con Alzheimer abbiano una migliore capacit\u00e0 di apprendimento, memoria e coordinazione motoria dopo essersi nutriti con le noci.
In effetti le noci contengono elevate quantit\u00e0 di antiossidanti che, secondo alcuni ricercatori, sono in grado di contrastare i danni al DNA delle cellule cerebrali causate dai radicali liberi presenti nel nostro organismo.<\/p>\n\n\n

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Il secondo alimento consigliato \u00e8 la carota<\/strong>. Esse sono state a lungo conosciute per essere ottime per la vista ma adesso si sa che fanno anche bene al cervello.
In particolare le carote hanno alti livelli di un composto chiamato luteolina<\/strong> che, secondo alcuni studi pubblicati sul giornale Nutrition<\/em> nel 2010, riduce i deficit di memoria legati all’et\u00e0 e le infiammazioni cerebrali.
Oltre che nelle carote, la luteolina si trova in quantit\u00e0 apprezzabili nel finocchio, nei peperoni, nel sedano e nell’olio di oliva.<\/p>\n\n\n

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Tra gli altri alimenti consigliati ci sono i\u00a0frutti di bosco<\/strong>.
In base ad alcuni studi pubblicati sul\u00a0Journal of Agricultural and Food Chemistry<\/em>, assumendo giornalmente del succo di mirtillo<\/strong> selvatico, diminuiscono i problemi legati alla memoria, soprattutto negli anziani, e migliora l’apprendimento oltre a diminuire i sintomi dovuti alla depressione.
Inoltre, con\u00a0uno studio riportato sul\u00a0Journal of Nutrition<\/em>, i ricercatori hanno scoperto che frutti come mirtilli<\/strong> e fragole<\/strong>, che sono ad alto contenuto di antiossidanti, sono in grado di diminuire lo stress delle cellule in invecchiamento e aumentano le capacit\u00e0 di comunicazione tra le cellule cerebrali.<\/p>\n\n\n

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Anche il pesce<\/strong>, come ben sapete, \u00e8 tra gli alimenti consigliati per migliorare la memoria.
Seppure una recente ricerca ha dimostrato che l’assunzione di pesce non sia in grado di aiutare il lento declino cognitivo nelle persone affette dalla malattia di Alzheimer, altri studi hanno dimostrato come mangiare pesce ricco di acidi grassi omega-3<\/strong> possa aiutare il lento declino cognitivo che avviene normalmente con l’avanzare dell’et\u00e0. Per questo motivo il pesce \u00e8 molto consigliato per gli anziani.
Inoltre, secondo uno studio pubblicato sulla rivista Neurology<\/em>, l’alto contenuto di vitamina B12 nel pesce potrebbe aiutare le persone anziane a prevenire l’Alzheimer.<\/p>\n\n\n

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Tra gli altri alimenti consigliati, anche se in realt\u00e0 sono bevande, rientrano il t\u00e8<\/strong> ed il caff\u00e8<\/strong>. Oltre che essere efficaci nel tenerci svegli durante il lavoro o lo studio, queste due bevande potrebbero aiutare a prevenire la malattia di Alzheimer e migliorare le funzioni cognitive.
L’efficacia di queste due bevande \u00e8 stata sperimentata in uno studio su dei topi con Alzheimer. L’assunzione di caff\u00e8 e t\u00e8 ha rallentato la progressione della malattia.
Inoltre, il t\u00e8 ha mostrato effetti positivi per quanto riguarda le capacit\u00e0 cognitive. Quindi se utilizzate queste due bevande per studiare state facendo bene, esse migliorano la memoria oltre che a migliorare la concentrazione!<\/p>\n\n\n

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\"spinaci-2\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Infine, come ci ha sempre detto la mamma, abbiamo gli spinaci<\/strong>.
Questo ortaggio \u00e8 ricco di vitamine C ed E che lo rendono importante per il miglioramento delle capacit\u00e0 cognitive.
Una dieta ricca di vitamina E<\/strong> migliora notevolmente l’incremento del cervello e del tessuto nervoso, per questo \u00e8 consigliato mangiare spinaci fin da bambini. Inoltre questa vitamina aumenta il rilascio della dopamina del cervello, un ormone che stimola il piacere e che controlla il flusso di informazioni nelle diverse aree del cervello.
Infine, secondo degli studi, diete integrate con spinaci, fragole o mirtilli sono in grado di diminuire i vuoti di memoria e i deficit motori legati all’et\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

Quindi, per migliorare la salute del vostro cervello e rallentare il declino cognitivo integrate nelle vostre diete\u00a0molte verdure, frutti di bosco, noci e pesce. Il cervello vi ringrazier\u00e0!<\/p>\n\n\n

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