{"id":15253,"date":"2020-05-04T11:34:13","date_gmt":"2020-05-04T09:34:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bmscience.net\/blog\/?p=15253"},"modified":"2024-01-30T17:05:09","modified_gmt":"2024-01-30T16:05:09","slug":"7-motivi-per-cui-dovresti-mangiare-gli-asparagi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bmscience.net\/blog\/7-motivi-per-cui-dovresti-mangiare-gli-asparagi\/","title":{"rendered":"7 motivi per cui dovresti mangiare gli asparagi"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft is-resized\"><a href=\"http:\/\/www.bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Asparagi-e1588583886894.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"470\" height=\"320\" src=\"http:\/\/www.bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Asparagi-e1588583886894.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15254\" style=\"width:260px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Asparagi-e1588583886894.jpg 470w, https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Asparagi-e1588583886894-300x204.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 470px) 100vw, 470px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Fonte: <a href=\"https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/asparagus-benefits#section8\">Healtline<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>L&#8217;<strong>asparago<\/strong>, anche conosciuto con il nome di <strong><em>Asparagus officinalis<\/em><\/strong>, \u00e8 una pianta che appartiene alla famiglia delle <strong>Liliaceae<\/strong>.<br>Questo particolare vegetale \u00e8 presente in natura con diverse colorazioni tra cui verde, bianco e viola e viene usato come alimento per diversi piatti tra cui frittate, risotti e fritture miste.<\/p>\n\n\n\n<p>L&#8217;asparago \u00e8 molto conosciuto per il suo basso contenuto in calorie, per il suo ricco contenuto di vitamine, minerali e antiossidanti e per le sue particolari propriet\u00e0 diuretiche.<\/p>\n\n\n\n<p>In questo articolo scoprirai i 7 principali motivi per cui dovresti mangiare pi\u00f9 asparagi.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_83 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title ez-toc-toggle\" style=\"cursor:pointer\">Indice<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #222222;color:#222222\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #222222;color:#222222\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/bmscience.net\/blog\/7-motivi-per-cui-dovresti-mangiare-gli-asparagi\/#1_Molti_nutrienti_ma_poche_calorie\" >1. Molti nutrienti ma poche calorie<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/bmscience.net\/blog\/7-motivi-per-cui-dovresti-mangiare-gli-asparagi\/#2_Buona_fonte_di_antiossidanti\" >2. Buona fonte di antiossidanti<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/bmscience.net\/blog\/7-motivi-per-cui-dovresti-mangiare-gli-asparagi\/#3_Possono_migliorare_la_digestione\" >3. Possono migliorare la digestione<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/bmscience.net\/blog\/7-motivi-per-cui-dovresti-mangiare-gli-asparagi\/#4_Aiutano_a_sostenere_una_gravidanza_sana\" >4. Aiutano a sostenere una gravidanza sana<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/bmscience.net\/blog\/7-motivi-per-cui-dovresti-mangiare-gli-asparagi\/#5_Aiutano_ad_abbassare_la_pressione\" >5. Aiutano ad abbassare la pressione<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/bmscience.net\/blog\/7-motivi-per-cui-dovresti-mangiare-gli-asparagi\/#6_Possono_aiutare_a_perdere_peso\" >6. Possono aiutare a perdere peso<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/bmscience.net\/blog\/7-motivi-per-cui-dovresti-mangiare-gli-asparagi\/#7_Facili_da_aggiungere_nella_dieta\" >7. Facili da aggiungere nella dieta<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/bmscience.net\/blog\/7-motivi-per-cui-dovresti-mangiare-gli-asparagi\/#Asparago_selvatico\" >Asparago selvatico<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/bmscience.net\/blog\/7-motivi-per-cui-dovresti-mangiare-gli-asparagi\/#Controindicazioni\" >Controindicazioni<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Molti_nutrienti_ma_poche_calorie\"><\/span>1. Molti nutrienti ma poche calorie<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Come stavo anticipando, l&#8217;asparago ha un basso contenuto di calorie ma vanta di un impressionante profilo nutrizionale. Infatti solo mezza tazza di asparagi cotti (90 grammi) contiene:<\/p>\n\n\n<div id=\"bmscience427599108\" style=\"margin-top: 15px;margin-left: 15px;float: right;\"><a href=\"https:\/\/amzn.to\/44sunFE\" target=\"_blank\" aria-label=\"Version 1.0.0\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/3c9ca780-635b-4c7e-9b5b-eb0e52844525.jpg\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/3c9ca780-635b-4c7e-9b5b-eb0e52844525.jpg 300w, https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/3c9ca780-635b-4c7e-9b5b-eb0e52844525-180x150.jpg 180w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" width=\"300\" height=\"250\"   \/><\/a><\/div>\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Calorie:<\/strong> 20 kcal<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Proteine:<\/strong> 2.2 grammi<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Grassi:<\/strong> 0.2 grammi<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fibre:<\/strong> 1.8 grammi<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vitamina C:<\/strong> 12% dei valori di riferimento giornalieri<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vitamina A:<\/strong> 18% dei valori di riferimento giornalieri<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vitamina K:<\/strong> 57% dei valori di riferimento giornalieri<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Folati:<\/strong> 34% dei valori di riferimento giornalieri<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Potassio:<\/strong> 6% dei valori di riferimento giornalieri<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fosforo:<\/strong> 5% dei valori di riferimento giornalieri<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vitamina E:<\/strong> 7% dei valori di riferimento giornalieri<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Gli asparagi inoltre possiedono una piccola quantit\u00e0 di altri micronutrienti, tra cui ferro, zinco e riboflavina.<\/p>\n\n\n\n<p>Di questi nutrienti molto importante \u00e8 la <strong>vitamina K<\/strong>, un essenziale nutriente coinvolto nei processi di coagulazione del sangue per la riparazione di ferite e fondamentale per la salute delle ossa. Inoltre, gli asparagi sono ricchi di <strong>folati<\/strong>, nutrienti vitali per una salutare gravidanza e per molti altri processi per l&#8217;organismo, inclusi la crescita cellulare e la formazione di DNA.<\/p>\n\n\n<div id=\"bmscience1621401773\" style=\"margin-top: 15px;margin-bottom: 15px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/amzn.to\/45dzPgP\" target=\"_blank\" aria-label=\"81DaP+QCO0L._SX3000_\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/81DaPQCO0L._SX3000_.jpg\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/81DaPQCO0L._SX3000_.jpg 2415w, https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/81DaPQCO0L._SX3000_-300x59.jpg 300w, https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/81DaPQCO0L._SX3000_-1024x201.jpg 1024w, https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/81DaPQCO0L._SX3000_-768x151.jpg 768w, https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/81DaPQCO0L._SX3000_-1536x301.jpg 1536w, https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/81DaPQCO0L._SX3000_-2048x402.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2415px) 100vw, 2415px\" width=\"2415\" height=\"474\"  style=\"display: inline-block;\" \/><\/a><\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Buona_fonte_di_antiossidanti\"><\/span>2. Buona fonte di antiossidanti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Gli\u00a0<strong>antiossidanti<\/strong>\u00a0sono composti che aiutano a proteggere le nostre cellule dagli effetti dannosi dei\u00a0<strong>radicali liberi<\/strong>\u00a0e dagli\u00a0<strong>stress ossidativi<\/strong>. Gli stress ossidativi normalmente contribuiscono all&#8217;invecchiamento, allo sviluppo di infiammazioni croniche e a molte altre patologie, inclusi i tumori.<\/p>\n\n\n<div id=\"bmscience3865137692\" style=\"margin-top: 15px;margin-left: 15px;float: right;\"><a href=\"https:\/\/amzn.to\/44sunFE\" target=\"_blank\" aria-label=\"Version 1.0.0\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/3c9ca780-635b-4c7e-9b5b-eb0e52844525.jpg\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/3c9ca780-635b-4c7e-9b5b-eb0e52844525.jpg 300w, https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/3c9ca780-635b-4c7e-9b5b-eb0e52844525-180x150.jpg 180w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" width=\"300\" height=\"250\"   \/><\/a><\/div>\n\n\n<p>Gli asparagi, come molte altre verdure, sono ricche in antiossidanti, tra questi molto importanti sono la\u00a0<strong>vitamina E<\/strong>, la\u00a0<strong>vitamina C<\/strong>\u00a0e il\u00a0<strong>glutatione<\/strong>, cos\u00ec come diversi\u00a0<strong>flavonoidi<\/strong>\u00a0 (flavoni, isoflavoni e neoflavoni) e\u00a0<strong>polifenoli<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Diversi studi hanno dimostrato che i flavonoidi hanno un ruolo nell&#8217;abbassamento della pressione arteriosa sanguigna ed hanno diversi effetti anti-infiammatori, antivirali e antitumorali.<\/p>\n\n\n\n<p>Gli aspargi viola inoltre contengono un potente pigmento chiamato <strong>antocianina<\/strong>, che d\u00e0 all&#8217;asparago quella particolare colorazione e che ha un particolare effetto antiossidante nel corpo. Infatti, alimenti ricchi di antocianina riducono la pressione sanguigna ed il rischio di arresto cardiaco e di infarto.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Possono_migliorare_la_digestione\"><\/span>3. Possono migliorare la digestione<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>In genere per una buona digestione \u00e8 essenziale fare una dieta ricca di <strong>fibre<\/strong>. Come gi\u00e0 detto, mezza tazza di asparagi contiene circa <strong>1,8 grammi<\/strong> di fibre che corrispondono al <strong>7%<\/strong> del bisogno giornaliero.<\/p>\n\n\n\n<p>Alcuni studi hanno suggerito come una dieta fatta di alimenti ricchi di fibre come frutta e verdura, pu\u00f2 ridurre il rischio di ipertensione sanguigna, problemi cardiovascolari e diabete.<\/p>\n\n\n\n<p>Gli asparagi sono particolarmente ricchi in <strong>fibre insolubili<\/strong>, che consentono di aumentare la massa fecale e di garantire la regolare peristalsi intestinale. Contengono inoltre una piccola quantit\u00e0 di <strong>fibre solubili<\/strong> che si dissolvono in acqua e formano una sostanza gelatinosa nel tratto digestivo. Questo gel serve per nutrire la <strong>flora intestinale<\/strong> costituita da <em>Bifidobatteri<\/em> e <em>Lattobacilli<\/em>.<br>Aumentando il numero di questi batteri si potenzia il sistema immunitario e si producono nutrienti essenziali come la vitamina B<sub>12<\/sub> e K<sub>2<\/sub>.<\/p>\n\n\n<div id=\"bmscience4176567867\" style=\"margin-top: 15px;margin-bottom: 15px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/amzn.to\/40p5aup\" target=\"_blank\" aria-label=\"61YY6aokQXL._SX3000_\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/61YY6aokQXL._SX3000_-scaled.jpg\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/61YY6aokQXL._SX3000_-scaled.jpg 2560w, https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/61YY6aokQXL._SX3000_-300x71.jpg 300w, https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/61YY6aokQXL._SX3000_-1024x241.jpg 1024w, https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/61YY6aokQXL._SX3000_-768x181.jpg 768w, https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/61YY6aokQXL._SX3000_-1536x361.jpg 1536w, https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/61YY6aokQXL._SX3000_-2048x482.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" width=\"2560\" height=\"602\"  style=\"display: inline-block;\" \/><\/a><\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Aiutano_a_sostenere_una_gravidanza_sana\"><\/span>4. Aiutano a sostenere una gravidanza sana<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n<div id=\"bmscience3903127163\" style=\"margin-top: 15px;margin-left: 15px;float: right;\"><div style=\"\r\n  width: 200px;\r\n  margin: 0 auto;\r\n  text-align: center;\r\n\">\r\n<div data-id='24174' class='amazon-auto-links aal-js-loading'><p class='now-loading-placeholder'>Caricamento&#8230;.<\/p><\/div><\/div><\/div>\n\n\n<p>Gli asparagi sono un&#8217;ottima fonte di <strong>folati<\/strong>, anche conosciuti con il nome di <strong>vitamina B<sub>9<\/sub><\/strong>. Solo mezza tassa di asparagi \u00e8 in grado di apportare il 34% del fabbisogno giornaliero di folati ed il 22% del fabbisogno giornaliero delle donne in gravidanza.<\/p>\n\n\n\n<p>I folati sono nutrienti essenziali per la produzione dei globuli rossi, per la produzione del DNA e per la crescita e sviluppo. L&#8217;acido folico \u00e8 particolarmente importante durante le fasi precoci della gravidanza per assicurare il corretto sviluppo del feto.<br>L&#8217;assunzione di acido folico da alimenti quali asparagi, verdure e frutta pu\u00f2 proteggere dai difetti del tubo neurale, compresa la <strong>spina bifida<\/strong>. Questi difetti possono portare a diverse complicanze che vanno da difficolt\u00e0 nell&#8217;apprendimento, alla mancanza di controllo sfinteriale vescicale e intestinale, fino alla disabilit\u00e0 fisica.<\/p>\n\n\n\n<p>Un adeguato apporto di folati \u00e8 quindi di vitale importanza durante la gravidanza, tanto che alle donne \u00e8 raccomandato di assumere integratori a base di acido folico per evitare complicanze nel bambino.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Aiutano_ad_abbassare_la_pressione\"><\/span>5. Aiutano ad abbassare la pressione<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>L&#8217;ipertensione \u00e8 una patologia che colpisce pi\u00f9 di 1,3 milardi di persone in tutto il mondo ed \u00e8 il principale fattore di rischio per patologie cardiache ed infarti.<\/p>\n\n\n\n<p>Le ricerche suggeriscono che aumentando l&#8217;apporto di potassio e diminuendo l&#8217;apporto di sale \u00e8 il miglior modo per ridurre la pressione sanguigna.<br>Il <strong>potassio<\/strong> abbassa la pressione sanguigna in due modi: da una parte rilassa le pareti dei vasi sanguigni, dall&#8217;altra aumenta l&#8217;escrezione di sale a livello renale tramite le urine.<\/p>\n\n\n\n<p>L&#8217;asparago \u00e8 una buona fonte di potassio ed \u00e8 in grado di garantire il 6% del fabbisogno giornaliero con sola mezza tazza.<\/p>\n\n\n<div id=\"bmscience114936802\" style=\"margin-top: 15px;margin-bottom: 15px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/amzn.to\/4k1fShA\" target=\"_blank\" aria-label=\"Screenshot 2025-06-21 201459\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Screenshot-2025-06-21-201459.png\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Screenshot-2025-06-21-201459.png 1218w, https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Screenshot-2025-06-21-201459-300x83.png 300w, https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Screenshot-2025-06-21-201459-1024x283.png 1024w, https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Screenshot-2025-06-21-201459-768x212.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1218px) 100vw, 1218px\" width=\"1218\" height=\"337\"  style=\"display: inline-block;\" \/><\/a><\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6_Possono_aiutare_a_perdere_peso\"><\/span>6. Possono aiutare a perdere peso<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Attualmente non ci sono studi che dimostrano l&#8217;efficacia dell&#8217;asparago nel perdere peso, tuttavia, possiede numerose propriet\u00e0 che potrebbero potenzialmente aiutare a perdere peso.<\/p>\n\n\n\n<p>Innanzitutto sono povere in calorie, con soli <strong>20 calorie<\/strong> in mezza tazza. Questo significa che potresti mangiare un sacco di asparagi senza doverti preoccuparti dell&#8217;eccessivo apporto di calorie.<br>Inoltre bisogna ricordare che l&#8217;asparago \u00e8 costituito per il 94% da acqua e sappiamo che gli alimenti con poche calorie e ricchi di acqua sono quelli che andrebbero consumati se si vuole perdere peso.<br>Bisogna anche ricordare che gli asparagi sono ricchi di fibre, anch&#8217;esse collegate alla riduzione del peso.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"7_Facili_da_aggiungere_nella_dieta\"><\/span>7. Facili da aggiungere nella dieta<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Oltre ad essere nutrienti, gli asparagi sono deliziosi e facili da incorporare nella dieta. Possono essere cucinati in diversi modi: bolliti, grigliati, al vapore, arrostiti e fritti. Sono disponibili anche asparagi in scatola precotti e pronti all&#8217;uso.<\/p>\n\n\n\n<p>Gli asparagi possono essere usati in numerose pietanze come insalate, fritture, frittate, paste e risotti e sono un eccellente contorno.<\/p>\n\n\n\n<p><span class=\"tlid-translation translation\" lang=\"it\"><span class=\"\" title=\"\">Inoltre, sono estremamente convenienti e ampiamente disponibili nella maggior parte dei negozi di alimentari. <\/span><span class=\"\" title=\"\">Quando acquisti asparagi freschi, cerca steli robusti e punte chiuse.<\/span><\/span><\/p>\n\n\n<div id=\"bmscience2841819448\" style=\"margin-top: 15px;margin-bottom: 15px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><div data-id='24157' class='amazon-auto-links aal-js-loading'><p class='now-loading-placeholder'>Now loading&#8230;<\/p><\/div>\r\n\r\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Asparago_selvatico\"><\/span>Asparago selvatico<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright is-resized\"><a href=\"http:\/\/www.bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/1280px-Asparago_selvatico.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1280\" height=\"960\" src=\"http:\/\/www.bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/1280px-Asparago_selvatico.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15255\" style=\"width:281px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/1280px-Asparago_selvatico.jpg 1280w, https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/1280px-Asparago_selvatico-300x225.jpg 300w, https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/1280px-Asparago_selvatico-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/1280px-Asparago_selvatico-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Fonte: <a href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Asparagus_acutifolius#\/media\/File:Asparago_selvatico.jpg\">Wikipedia<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>L&#8217;asparago \u00e8 presente in natura anche come <b>asparago selvatico<\/b> (<i><b>Asparagus acutifolius<\/b><\/i>), una piccola pianta sempreverde cespugliosa, perenne, reperibile in tutto il bacino del Mediterraneo e della macchia mediterranea. I nomi comuni &#8220;asparago spinoso&#8221; e &#8220;asparago pungente&#8221; derivano dalle caratteristiche spine poste alla base dell&#8217;apparato foliare.<\/p>\n\n\n\n<p>Se abiti nelle zone di campagna potresti andare alla ricerca dell&#8217;<strong>asparago selvatico. <\/strong>Gli asparagi germogliano in primavera e sono molto pi\u00f9 piccoli, ma anche pi\u00f9 saporiti dei comuni asparagi coltivati, vengono raccolti allo stadio di germogli e si possono cogliere pi\u00f9 volte. Occorre fare attenzione nella raccolta staccando accuratamente il germoglio dalla base, senza strapparlo o danneggiare il cespo sotterraneo, queste precauzioni permettono che il cespo produca ancora germogli. In stagione di primavera avanzata occorre sospendere la raccolta, e permettere la normale vegetazione dello stelo, la produzione delle foglie spinose, la fioritura (e la fruttificazione). La vegetazione completa permette l&#8217;accumulo di sostanze di riserva nel cespo sotterraneo che alimentano la vegetazione dell&#8217;anno successivo; questa cura permette la sopravvivenze della pianta per molti anni.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Controindicazioni\"><\/span>Controindicazioni<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Poich\u00e9 capaci di stimolare la diuresi, il consumo di questi ortaggi \u00e8 poco consigliato a chi soffre di <strong>cistite, calcoli renali, prostatite<\/strong> in fase acuta, insufficienza renale e nefrite. Inoltre, a causa della presenza di purine e acido urico, il consumo di asparagi \u00e8 sconsigliato anche in caso di <strong>gotta e iperuricemia<\/strong>. Attenzione anche alle<strong> allergie<\/strong>: gli asparagi, infatti appartengono alla famiglia delle Liliacee, insieme a cipolla, aglio e porro.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>Fonte: <a href=\"https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/asparagus-benefits#section8\">Healtline<\/a> &#8211; <a href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Asparagus_acutifolius\">Wikipedia<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n<div id=\"bmscience3440879736\" style=\"margin-top: 15px;margin-bottom: 15px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/amzn.to\/4oEoTiW\" target=\"_blank\" aria-label=\"9149HesJz0L._SX3000_\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/9149HesJz0L._SX3000_-scaled-e1765126382117.jpg\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/9149HesJz0L._SX3000_-scaled-e1765126382117.jpg 2185w, https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/9149HesJz0L._SX3000_-scaled-e1765126382117-300x60.jpg 300w, https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/9149HesJz0L._SX3000_-scaled-e1765126382117-1024x204.jpg 1024w, https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/9149HesJz0L._SX3000_-scaled-e1765126382117-768x153.jpg 768w, https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/9149HesJz0L._SX3000_-scaled-e1765126382117-1536x306.jpg 1536w, https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/9149HesJz0L._SX3000_-scaled-e1765126382117-2048x408.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2185px) 100vw, 2185px\" width=\"2185\" height=\"435\"  style=\"display: inline-block;\" \/><\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;asparago, anche conosciuto con il nome di Asparagus officinalis, \u00e8 una pianta che appartiene alla famiglia delle Liliaceae.Questo particolare vegetale \u00e8 presente in natura con diverse colorazioni tra cui verde, bianco e viola e viene usato come alimento per diversi piatti tra cui frittate, risotti e fritture miste. L&#8217;asparago \u00e8 molto conosciuto per il suo&hellip;<\/p>\n<p class=\"more\"><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/bmscience.net\/blog\/7-motivi-per-cui-dovresti-mangiare-gli-asparagi\/\">Continue reading <span class=\"screen-reader-text\">7 motivi per cui dovresti mangiare gli 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