{"id":9485,"date":"2015-05-27T20:12:53","date_gmt":"2015-05-27T18:12:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bmscience.net\/blog\/?p=9485"},"modified":"2024-03-04T17:14:18","modified_gmt":"2024-03-04T16:14:18","slug":"la-pesca-un-frutto-dalle-molteplici-varieta-e-proprieta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bmscience.net\/blog\/la-pesca-un-frutto-dalle-molteplici-varieta-e-proprieta\/","title":{"rendered":"La Pesca: propriet\u00e0 e benefici"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-text-align-left\">Il <strong>pesco<\/strong> \u00e8 un albero da frutto originario della Cina, il cui frutto viene considerato: &#8220;frutto dell&#8217;immortalit\u00e0 e della lunga vita&#8221;. Le condizioni climatiche ideali per la crescita del pesco si trovano sicuramente nella zona mediterranea soprattutto quella italiana.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft is-resized\"><a href=\"http:\/\/www.bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/nectarines-237442_640.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"426\" src=\"http:\/\/www.bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/nectarines-237442_640.jpg\" alt=\"nectarines-237442_640\" class=\"wp-image-9488\" style=\"width:366px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/nectarines-237442_640.jpg 640w, https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/nectarines-237442_640-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Il frutti di questo albero sono le&nbsp;<strong>Pesche<\/strong>. Esse&nbsp;sono carnose, succose e zuccherine, hanno la buccia di colore giallo-rossastra che pu\u00f2 essere sottile e vellutata o liscia. La polpa \u00e8 dolcissima e profumata e, secondo la variet\u00e0, pu\u00f2 essere gialla o bianca con venature rosse pi\u00f9 evidenti in prossimit\u00e0 del nocciolo, il quale pu\u00f2 essere o meno aderente alla polpa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">In base alle caratteristiche fisiche del frutto, le pesche si distinguono in:<\/p>\n\n\n<div id=\"bmscience3160368613\" style=\"margin-top: 15px;margin-left: 15px;float: right;\"><a href=\"https:\/\/amzn.to\/43tOmU3\" target=\"_blank\" aria-label=\"Cattura\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Cattura-20.png\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Cattura-20.png 319w, https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Cattura-20-249x300.png 249w\" sizes=\"auto, (max-width: 319px) 100vw, 319px\" width=\"280\" height=\"337\"   \/><\/a><\/div>\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>PESCA NOCE<\/strong>: &nbsp;pu\u00f2 essere sia a polpa gialla sia a polpa bianca, dalla pelle liscia e rossastra, con nocciolo nella maggior parte dei casi attaccato alla buccia ma si pu\u00f2 trovare anche libero;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>PESCA GIALLA<\/strong>: dalla polpa succosa e profumata, col nocciolo libero e non, con la pelle molto vellutata;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>PESCA BIANCA<\/strong>: dalla polpa bianca e filamentosa, con nocciolo che pu\u00f2 essere aderente o meno;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>PERCOCO<\/strong>: molto simile alla pesca bianca ma dalle dimensioni molto grandi. Questa variet\u00e0 di &nbsp;pesca \u00e8 adatta alla trasformazione (es. pesche sciroppate);<\/li>\n\n\n\n<li><strong>MERENDELLA<\/strong>:&nbsp; pelle liscia e colore bianco-verde, con polpa aderente al nocciolo, diffusa in Calabria e in particolare nella fascia ionica catanzarese. L&#8217;intensit\u00e0 del profumo \u00e8 la caratteristica di questo frutto molto pregiato, apprezzato non solo dai residenti ma anche dai turisti.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>PESCA SATURNINA<\/strong>: dalla buccia rossastra e dalla polpa chiara, questa pesca \u00e8 caratterizzata dalla forma schiacciata e dal gusto intenso.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div id=\"bmscience2743196982\" style=\"margin-top: 15px;margin-bottom: 15px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/amzn.to\/42JxJEC\" target=\"_blank\" aria-label=\"81qrrGXKqhL._SX3000_\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/81qrrGXKqhL._SX3000_.jpg\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/81qrrGXKqhL._SX3000_.jpg 2373w, https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/81qrrGXKqhL._SX3000_-300x68.jpg 300w, https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/81qrrGXKqhL._SX3000_-1024x233.jpg 1024w, https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/81qrrGXKqhL._SX3000_-768x175.jpg 768w, https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/81qrrGXKqhL._SX3000_-1536x350.jpg 1536w, https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/81qrrGXKqhL._SX3000_-2048x467.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2373px) 100vw, 2373px\" width=\"2373\" height=\"541\"  style=\"display: inline-block;\" \/><\/a><\/div>\n\n\n<h2 id=\"rtoc-1\"  class=\"wp-block-heading\">Propriet\u00e0 e Benefici<\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft is-resized\"><a href=\"http:\/\/www.bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/fruit-322721_640.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"428\" src=\"http:\/\/www.bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/fruit-322721_640.jpg\" alt=\"fruit-322721_640\" class=\"wp-image-9491\" style=\"width:363px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/fruit-322721_640.jpg 640w, https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/fruit-322721_640-300x201.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Nonostante le differenti variet\u00e0, tutte le pesche cono composte per il <strong>90% da acqua<\/strong>. La restante percentuale \u00e8 un&nbsp;concentrato di minerali quali: <em>Potassio, Sodio, Ferro, Calcio e fosforo<\/em>. Tra le vitamine presenti proviamo<em>&nbsp;vitamina A, B, C, E e K<\/em>. Inoltre la pesca \u00e8 ricca di fibre, proteine e zuccheri facilmente sintetizzati dall&#8217;organismo. Sono presenti anche acidi organici, come l<em>&#8216;acido tartarico, malico e citrico.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Diverse sono le propriet\u00e0 e i benefici di questo frutto. Innanzi tutto ha un ottimo potere antiossidante grazie all&#8217;elevata quantit\u00e0 di <strong>Betacarotene<\/strong>, la quale aiuta a eliminare i <strong>radicali liberi<\/strong> causa dell&#8217;invecchiamento delle cellule del nostro corpo. Sempre il Betacarotene, che si trasforma in vitamina A, e grazie alla presenza del potassio, aiuta a mantenere ossa e pelle forti e protetti.<\/p>\n\n\n<div id=\"bmscience1210737048\" style=\"margin-top: 15px;margin-left: 15px;float: right;\"><a href=\"https:\/\/amzn.to\/3YIaBE4\" target=\"_blank\" aria-label=\"Immagine 2025-05-13 141638\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Immagine-2025-05-13-141638.png\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Immagine-2025-05-13-141638.png 327w, https:\/\/bmscience.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Immagine-2025-05-13-141638-252x300.png 252w\" sizes=\"auto, (max-width: 327px) 100vw, 327px\" width=\"300\" height=\"358\"   \/><\/a><\/div>\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Il <strong>potassio<\/strong> \u00e8 presente in quantit\u00e0 modeste e ci\u00f2 permette al frutto di essere un ottimo <strong>vasodilatato<\/strong>re per conferire un maggior afflusso sanguigno e ridurre lo stress cardiocircolatorio. La presenza di questo minerale \u00e8 utile per rigenerare e tonificare l&#8217;organismo, soprattutto quando si perdono molti liquidi a causa del caldo estivo. Infatti, reintegra i sali minerali persi e riequilibra i fluidi corporei, nonch\u00e9 depura l&#8217;organismo dalle tossine in eccesso.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">La Pesca conferisce ben il 15% del fabbisogno di <strong>vitamina C<\/strong>&nbsp;utile per ricaricare il nostro <strong>sistema immunitario<\/strong>.&nbsp;\u00c8 un&#8217;ottima alleata nella prevenzione di malattie agli occhi come cataratta e xeroftalmia, nella prevenzione di disturbi gastrici grazie alla presenza di fibre che apportano benefici nel processo digestivo.<\/p>\n\n\n<div id=\"bmscience3300349877\" style=\"margin-top: 15px;margin-bottom: 15px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><div data-id='24174' class='amazon-auto-links aal-js-loading'><p class='now-loading-placeholder'>Caricamento&#8230;.<\/p><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il pesco \u00e8 un albero da frutto originario della Cina, il cui frutto viene considerato: &#8220;frutto dell&#8217;immortalit\u00e0 e della lunga vita&#8221;. 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