Facendo variare la temperatura o la pressione, la materia può passare da uno stato di aggregazione ad un altro, con un processo durante il quale le molecole modificano la loro distanza relativa.Una sostanza può esistere in quattro diversi stati: solido, liquido, gassoso e plasma. E’ possibile passare da uno stato ad un altro fornendo o…
Continue reading I cambiamenti di stato e la trasmissione del calore
Due corpi a temperatura diversa, messi in contatto tra loro, dopo un certo intervallo di tempo, sono in equilibrio termico, ovvero hanno la stessa temperatura (secondo il principio zero della termodinamica). Questo fenomeno avviene perché qualcosa si è trasferito dal corpo più caldo a quello più freddo. Questo qualcosa è il calore.Il passaggio di calore tra…
Continue reading La capacità termica, il calore specifico ed equivalenza tra calore e lavoro
I gas, poiché si espandono molto ed occupano sempre tutto il volume del contenitore, a differenza dei solidi e dei liquidi a pressione costante, non possono seguire l’espressione della dilatazione volumica: ΔV = V0⋅β⋅ΔTIl volume di un gas dipende fortemente dalla pressione e dalla temperatura, oltre che dalla sua massa. Le tre grandezze pressione (P), volume (V)…
Il concetto fondamentale della termodinamica è la temperatura. La temperatura era nota fin dall’antichità a livello sensoriale, infatti un oggetto di metallo ed uno di legno al tatto sembravano avere diverse temperature. In realtà questo era un criterio più soggettivo e qualitativo e permetteva di confrontare semplicemente le due temperature grazie alla diversa conducibilità dei due…
Continue reading Il calcolo della temperatura e la dilatazione termica
Bernoulli, nel 1738, si preoccupò di applicare il principio di conservazione dell’energia nei fluidi.Per fare ciò, bisogna considerare un fluido ideale che scorre in un tubo in moto laminare. Il fluido è incomprimibile, ovvero la densità è costante, quindi in un intervallo di tempo Δt un volume di fluido ΔV attraversa la sezione A1 in entrata ed…
Continue reading La dinamica dei fluidi – Il teorema di Bernoulli
In questo articolo tratteremo la statica dei fluidi. Un fluido è una sostanza che si deforma illimitatamente se sottoposto ad uno sforzo di taglio. Esso ha la capacità di scorrere e non ha una forma propria. I fluidi comprendono sia le sostanze liquide che quelle gassose, tuttavia ci sono dei fluidi particolari costituiti da catrame e…
Continue reading La statica dei Fluidi – Da Stevino ad Archimede
Per poter parlare della dinamica dei fluidi bisogna prima saper distinguere i fluidi ideali da quelli reali. Un fluido può essere definito ideale se soddisfa le seguenti 4 proprietà: In tutti i fluidi che seguono un moto laminare o stazionario, la traiettoria che una particella di fluido descrive durante il suo moto prende il nome…
Continue reading La dinamica dei fluidi – Equazione di continuità
Un fluido non Newtoniano è un particolare fluido che non rispetta le leggi di Newton sulla fluidodinamica, e più precisamente non rispetta il principio di viscosità che caratterizza tutti i fluidi.Per viscosità intendiamo la resistenza di un fluido allo scorrimento. Nei fluidi non Newtoniano la viscosità non è fissa e precisa, ma dipende dall’intensità della…
La fisica è la scienza che studia tutti i fenomeni che accadono e si osservano in natura.Nei secoli precedenti, la fisica si è sviluppata in branche separate: la meccanica che studia il moto dei corpi, l’acustica che studia i fenomeni sonori, la termodinamica che studia i fenomeni termici, l’elettricità che studia fenomeni legati a cariche elettriche ferme o in…
L’effetto cioccolata calda (Noto come effetto Allasonic) è un fenomeno fisico che si presenta quando si mescola una polvere solubile in un liquido caldo. Mescolando per esempio del caffé, cacao, orzo o altro in una tazza con acqua o latte caldo e battendo con un cucchiaino, si produrrà un suono sempre più acuto, man mano…
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