Analisi delle proteine tramite spettrofotometria
Raffo Coco
La spettrofotometria è una tecnica che si basa sulla capacità di interazione con le onde elettromagnetiche, cioè con la luce, da parte di moltissime molecole, tra cui le proteine che…
Cromatografia a scambio ionico, per esclusione molecolare e per affinità
Fonte: Rete-dida.it La cromatografia, è una tecnica di tipo separativo che si basa sull’utilizzazione di colonne e si sfrutta come principio di separazione la forza di gravità, che richiede un…
Determinazione della struttura primaria di una proteina tramite sequenziamento
Il metodo del sequenziamento di proteine fu messo a punto da parte dello scienziato F. Sanger.La determinazione della sequenza primaria della catena polipeptidica attualmente viene fatta in maniera automatica in…
Modificazioni covalenti sulle catene laterali degli amminoacidi
Un capitolo rilevante della chimica biologica che fa parte delle vie di trasduzione (trasferimento) all’interno della cellula è la modificazione post-traduzionale delle catene polipeptidiche. Può essere modificata la catena laterale…
Classificazione e livelli strutturali di una proteina
Molto importante per le proteine è la distinzione tra proteine semplici e proteine complesse o coniugate.Le proteine coniugate sono tutte quelle proteine che oltre alla catena polipeptidica contengono dei gruppi…
Amminoacidi – Le caratteristiche del legame peptidico
Fonte: Chimica Online Il legame alla base della costituzione di una proteina è il legame peptidico, un particolare tipo di legame ammidico.È la reazione che avviene tra il gruppo carbossilico…
Macromolecole organiche: gli amminoacidi
Il nome più corretto degli amminoacidi, come nome generico, è in realtà alfa-amminoacidi perché il primo carbonio, legato al gruppo funzionale della molecola, che è il gruppo carbossilico, viene indicato…
Tamponi biologici: Istidina, Acido carbonico e Tampone fosfato
Esiste un’importante categoria di sostanze che sono classificate come Tamponi Biologici. All’interno del nostro organismo, affinché possano essere efficienti tutte le varie potenzialità dell’organismo, c’è bisogno del mantenimento intorno a…
L’origine delle biomolecole: l’esperimento di Miller
Le molecole di interesse biologico non hanno nulla di differente dal punto di vista strutturale, puramente chimico, rispetto alle molecole che caratterizzano il cosiddetto mondo inorganico o inanimato. Quindi gli…
I trasportatori di energia all’interno della cellula – ATP, NAD e FAD
Il trasportatore universale di energia metabolica nei sistemi biologici è l’ATP (Adenosina trifosfato). In realtà non esiste solo l’ATP come molecola energetica; ci sono molecole che contengono un livello di…