
Perché acqua e olio non si mescolano tra loro?
Come tutti noi sappiamo, acqua e olio non si mescolano tra di loro, e anche se cerchiamo di unirli ritornano ognuno “al proprio posto”. Ebbene c’è una spiegazione scientifica a questo fenomeno! Cerchiamo di fare chiarezza… Cominciamo col dire che l’acqua è una sostanza polare e l’olio usa sostanza apolare. Per distinguere i due tipi…
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