Le reazioni avverse degli alimenti e le allergie alimentari
Molto spesso si tende a fare molta confusione tra allergie alimentari, intolleranze e altri tipi di reazioni avverse agli alimenti, che vengono quindi associati e considerati come sinonimi. In realtà queste forme sono diverse tra di loro sia per i meccanismi fisiopatologici che per quanto poi riguarda la terapia. Reazioni avverse degli alimenti Le reazioni…
Continue reading Le reazioni avverse degli alimenti e le allergie alimentari
