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La Barbabietola Rossa (Beta Vulgaris) è una pianta ricca di benefici, gli uomini già dall’epoca Babilonese.

E’ facile da riconoscere grazie alla tipica forma a cuore delle foglie.

La Barbabietola contiene vitamine e minerali in quantità, tra i quali c’è il ferro.
E’ anche molto ricca di zuccheri.

Le proprietà sono tantissime:

  • Rinfrescante
  • Ricca di minerali
  • Facilita l’eliminazione dei gassi
  • Ricca di Vitamina C
  • Contiene acido folico e Betaine che rinforzano i capillari contribuendo a mantenere in salute il sistema cardiocircolatorio
  • Ricca di Antiossidanti
  • Fa bene al fegato.
  • Abbassa la pressione
  • Contrasta l’anemia

In poche parole, la barbabietola è una pianta miracolosa.

Il Succo Rosso è una gustosa bevanda a base di barbabietole. Clicca qui per la ricetta.

CURIOSITA’

Alcuni studi condotti in Grecia nel 1983 e pubblicati sul “International Journal of Cancer” descrissero le proprietà e gli effetti benefici che questo ortaggio poteva avere nel contrastare il tumore al colon.

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Di Stefano