Spinaci: proprietà, benefici e mito da sfatare
Cecilia
Gli Spinaci sono una pianta erbacea appartenente alla famiglia della Chenopodiaceae. Essa si caratterizza per le sue grandi foglie verdi e carnose ma anche per le sue proprietà ottime per…
L’obesità aumenta il richio di cancro?
Stefano
L'aumento di peso può innalzare il rischio di sviluppare il cancro? Secondo recenti studi sì. Secondo un'analisi dell'ISS (Istituto Superiore di Sanita) il 42% degli Italiani è sovrappeso e il…
Nutrizione: gli elementi chimici presenti negli alimenti
Raffo Coco
La nutrizione, per gli esseri viventi, sono tutti quei processi di ottenimento di energia e materia necessari per sopravvivere. L'energia e la materia si trovano insieme in sostanze chimiche chiamate…
La dieta mediterranea è efficace nel ridurre il rischio di attacco cardiaco
I più importanti medici stanno sollecitando le persone con un alto rischio di attacco cardiaco a ridurre il loro rischio adottando la dieta Mediterranea piuttosto che prendendo le statine. Mangiare…
Un bicchiere di vino al giorno aumenta il rischio di cancro al seno?
Secondo nuove ricerche, bere un bicchiere di vino al giorno aumenta le possibilità nelle donne di contrarre il cancro al seno. L'alcol è conosciuto perché aumenta il rischio di numerosi tumori, incluso…
Ci sono alimenti per diventare più intelligenti? – Scienza in Cucina
Nella prima puntata di SuperQuark del 2015, la nutrizionista dr.ssa Elisabetta Bernardi ha spiegato come alcuni alimenti influenzano lo sviluppo e le funzioni del cervello, noi di Bald Mountain Science vogliamo riproporvi quel…
10 cibi da non mangiare prima di dormire
Se sei ancora leggermente affamato dopo cena e vorresti sentirti sazio fino alla colazione, ci sono alcune cose fondamentali da ricordare. E' vero che un piccolo "spuntino di mezzanotte" non…
Albicocca: proprietà e benenfici
L'albicocca, originario dell'Asia, è il frutto più antico mai esistito. Simbolo della primavera, l'albicocca prepara il nostro corpo e la nostra pelle all'estate. Essa si compone per l'85% di acqua…
Proprietà, benefici e rischi della menta
Quando si parla degli alimenti più sani del mondo, frutta e verdura sono spesso a capo della lista per la straordinaria capacità antiossidante grazie alle grandi quantità di vitamine e…
Ciliegie: proprietà e benefici
Le ciliegie sono uno dei quei frutti più consumati al mondo perché grazie al loro gusto una attira l'altra. Diffuse soprattutto nella zona mediterranea, le varietà sono moltissime. Ne elenchiamo…