Scienza in Cucina – Perché le cipolle ci fanno piangere?

A  non  molti piacciono le cipolle ma sicuramente sono molto importanti per preparare qualsiasi pietanza. Nonostante siano così indispensabili in cucina queste ci fanno piangere. Vi siete mai chiesti il perché?Le cipolle, insieme ad altre specie di piante simili all’aglio, assorbono zolfo dal terreno.  Quando noi le andiamo a triturare rompiamo le cellule delle cipolle…

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Benefici salutari del Gelso

Il gelso è stato utilizzato per i suoi benefici medicinali e nutrizionali fin dall’antica Cina. Esso, che può essere consumato sotto forma di integratori, succhi di frutta o normalmente, può offrire una vasta gamma di benefici per la salute, tuttavia non si dovrebbe abusare dell’uso del gelso per curare le malattie senza aver prima consultato…

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Zanzare: il nuovo mezzo di trasmissione del vaccino contro la malaria

Nella medicina tutto è possibile e a volte la causa di una malattia può anche la cura stessa, grazie all’impegno di alcuni scienziati e mediante l’utilizzo dell’ingegneria genetica, che ogni giorno fa passi da gigante. Come oramai tutti sanno i vaccini sono molto importanti ed efficaci per la salute pubblica. Da sempre i vaccini hanno…

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Disturbo ossessivo-compulsivo (DOC): cause, sintomi e trattamento

Il disturbo ossessivo-compulsivo (DOC) è una condizione di salute mentale in cui una persona ha pensieri ossessivi e comportamenti compulsivi. Un ossessione è un indesiderato e sgradevole pensiero, immagine o stimolo che tormenta la mente di una persona, causando ansia. La parola “ossessione”, nel DOC, indica un qualcosa sgradevole e spaventoso. Una compulsione è un…

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23/06/2013 – Alzate lo sguardo per la Super Luna Rossa

Tranquilli, non sbucheranno vampiri o licantropi. La Luna Rossa è solamene un fenomeno astronomico, uno dei  più suggestivi, che ha come protagonisti il Sole, la Terra e la Luna. Questo fenomeno accade una volta all’anno, ovvero quando la luna si trova nel plenilunio (la luna piena) e contemporaneamente nel perigeo (punto più vicino alla terra).…

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Benvenuti nel Mondo della Scienza

Gironzolando su internet ho trovato questa fantastica vignetta che spiega l’importanza della scienza.L’originale era in inglese, quindi ho pensato che tradurla non sarebbe stata una cattiva idea.Consiglio la lettura soprattutto a quelli che hanno intenzione di avvicinarsi al fantastico mondo della scienza.

Come Sarebbe il mondo senza ossigeno?

Se credete che l’ossigeno sia vitale per la vita sulla terra soltanto perché si respira, vi state sbagliando di grosso.Supponiamo per ipotesi che tutti gli organismi viventi, non abbiano bisogno dell’ossigeno per la respirazione cellulare. Ora, sempre per ipotesi, supponiamo che tutto l’ossigeno del pianeta terra scompaia nel nulla. Riusciremo a sopravvivere comunque? Vediamolo insieme.…

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