Le reazioni avverse degli alimenti e le allergie alimentari

Molto spesso si tende a fare molta confusione tra allergie alimentari, intolleranze e altri tipi di reazioni avverse agli alimenti, che vengono quindi associati e considerati come sinonimi. In realtà queste forme sono diverse tra di loro sia per i meccanismi fisiopatologici che per quanto poi riguarda la terapia. Reazioni avverse degli alimenti Le reazioni…

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Gestione e terapia dell’asma

L’asma è una patologia cronica infiammatoria e, in quanto tale, prevede una gestione importante a causa delle varie forme e manifestazioni che può assumere. È un problema di salute serio, interessa pazienti di tutte le età e paesi, può essere severo e talvolta letale.Per cronico si intende qualcosa di duraturo; è detto invece acuto un…

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Le allergie respiratorie

L’allergia respiratoria si basa su due fattori: l’habitus immunologico del paziente, cioè la predisposizione, e l’ambiente ed i potenziali allergeni presenti nel luogo in cui il soggetto vive. L’allergene può essere presente nell’atmosfera (pollini, insetti, miceti) o all’interno degli ambienti (acari della polvere, peli e forfore di animali, miceti). L’aerobiologia medica è una scienza complessa…

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Prove allergologiche per la ricerca di IgE specifiche

Esistono due modi per ricercare le IgE specifiche: in vivo (sul paziente) e in vitro (sul siero del paziente). La diagnosi è spesso complessa e fondamentale è il ruolo della clinica e dell’anamnesi. Le IgE mediano l’allergia e la parassitosi intestinale (rara). La sede elettiva della mastcellula è il tessuto, le mastcellule cutanee con annesse…

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Ipersensibilità di tipo I (immediata)

Il meccanismo immunologico di I tipo si basa su una reazione mediata dagli anticorpi di classe IgE. La reazione antigene-anticorpo è una reazione di ipersensibilità immediata, detta anche anafilassi. Le allergie sono delle ipersensibilità, una risposta di IgE verso antigeni innocui.L’ipersensibilità è una reazione immunitaria verso un antigene innocuo che provoca un danno cellulare. Un…

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L’Esposizione ad Animali, Germi e Sporco fa bene ai Neonati

I bimbi esposti, durante il primo anno di vita, ai peli di animali, sostanze allergeniche e germi domestici riducono le proprie probabilità di sviluppare asma e allergie. Infatti un nuovo studio dimostra che i bimbi che vivono in un ambiente asettico ed eccessivamente pulito sviluppano un sistema immunitario troppo sensibile. Tutto ciò è stato dimostrato…

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