Effetto Cioccolata Calda (Effetto Allasonic)
Stefano
L'effetto cioccolata calda (Noto come effetto Allasonic) è un fenomeno fisico che si presenta quando si mescola una polvere solubile in un liquido caldo. Mescolando per esempio del caffé, cacao,…
Scienza in Cucina – Perché il latte è bianco?
Cecilia
Il latte è un alimento che ci accompagna nella vita fin dalla nascita: lo beviamo a colazione con i cereali o con il caffè, prepariamo diversi dolci e lo usiamo…