Il Ginseng (Panax ginseng) è una pianta perenne appartenente alla famiglia delle Araliaceae. Le parti utilizzate e commestibili, dalle quali si possono trarre i benefici, sono le radici. Esse sono di un colore giallo molto chiaro e assumono diverse forme particolari, in base alla specie, come drago, bambino o uomo.Il Ginseng cresce nelle zone fredde…
Secondo alcuni esperti, gli alimenti ricchi di composti come antiossidanti e acidi grassi omega-3 potrebbero migliorare la salute del nostro cervello e aiutare la memoria.Dalla frutta al pesce, in questo articolo vi mostreremo i sei alimenti più consigliati che, sulla base di diversi studi, possono ravvivare la nostra materia grigia. Il primo alimento consigliato dagli esperti è…
Continue reading 6 alimenti che fanno bene al nostro cervello
Un nuovo studio suggerisce che fare attività fisica 4 ore dopo aver appreso nuove cose, aumenta la possibilità di ricordare meglio le nuove informazioni. Scopriamo di cosa si tratta! Lo studio è stato condotto dal professore di neuroscienze cognitive Guillen Fernandez presso la Radboud University Medical Center in Olanda, insieme a Eelco vanDongen, uno studente post-dottorato presso…
Continue reading Trucco per allenare la memoria: esercizio fisico
Il nostro cervello è diviso in due emisferi che sono collegati tra loro per mezzo di un grande fascio di fibre nervose, il corpo calloso, che consentono di portare le informazioni, come quelle sensoriali visive, ad entrambi i lati del cervello. Tuttavia, i due emisferi compiono operazioni differenti tra loro, la parte sinistra del cervello è…
Continue reading Qual è la differenza tra emisfero destro ed emisfero sinistro del cervello?
Nella prima puntata di SuperQuark del 2015, la nutrizionista dr.ssa Elisabetta Bernardi ha spiegato come alcuni alimenti influenzano lo sviluppo e le funzioni del cervello, noi di Bald Mountain Science vogliamo riproporvi quel servizio della rubrica Scienza in Cucina nel caso non lo aveste visto. Il servizio parte subito con una domanda: il consumo di pesce aiuta la memoria?In…
Continue reading Ci sono alimenti per diventare più intelligenti? – Scienza in Cucina
Si sa da anni che gli animali costretti a muoversi apprendono più facilmente e hanno più memoria. Adesso si comincia a capire che è così anche per l’uomo. Risonanza magnetica ed elettroencefalogramma vanno d’accordo nel far vedere che in chi fa attività fisica, si attivano le aree del cervello che presiedono ai processi cognitivi (corteccia…
