Fare la doccia è il momento migliore della giornata, dove ci si rilassa, si scarica la tensione e soprattutto si lavano via i cattivi odori. Ma di quante docce abbiamo veramente bisogno? La scienza anche questa volta, ci può dare una risposta. La doccia è diventata parte della routine quotidiana di tutti. Avere una buona…
I lipidi sono complesse molecole organiche costituiti da lunghe catene idrocarburiche insolubili in acqua (idrofobe), ma solubili dei solventi organici apolari (etere, acetone, cloroformio). I lipidi rappresentano una delle quattro macromolecole biologiche importanti. Essi sono presenti in tutte le cellule animali e vegetali e all’interno di esse svolgono diversi ruoli: I lipidi possono essere classificati in semplici…
Indice dei contenuti Reazione di SaponificazioneProprietà detergenti dei saponiMisurazione del pH dei saponiEffetto della durezza dell’acquaReazione di Saponificazione OBIETTIVO: Realizzare un sapone sodico tramite reazione di saponificazione di acidi carbossilici facendo reagire un trigliceride con idrossido di sodio (NaOH). STRUMENTI: Bilancia tecnica, piastra riscaldante.VETRERIA: Matraccio da 50 mL, spatola d’acciaio, becker da 100 mL, bacchetta…
Continue reading Protocollo su come preparare un sapone e verificare le sue proprietà detergenti
S= Sarah P= Papà S: Papi, sei sotto la doccia? P: Si, sono sotto la doccia. S: Perché? P: Ero sporco. La doccia mi pulisce. S: Perché? P: Perché la doccia mi pulisce? S: Sì. P: Perché l’acqua toglie via lo sporco quando uso il sapone. S: Perché? P: Perché uso il sapone? S: Sì.…
Continue reading "Perché?" – Dialogo tra un Professore di chimica e la sua figlia di 3 anni
